luciano natili - CONVIVIUM, Laboratorio di Cucina.

Vai ai contenuti
Luciano Natili, nato a Civita Castellana nel 1966, inizia giovanissimo, a 15 anni, a lavorare nella pasticceria di famiglia, avviata dal 1973. Nei primi 6 anni acquisisce quell'esperienza che è necessaria nella formazione di un pasticciere, con il passare degli anni la passione per il mestiere aumenta e lo porta ad acquisire alcune tematiche specifiche; frequenta corsi tenuti dai più importanti maestri internazionali della pasticceria e partecipa al concorso “torta per il Giubileo” aggiudicandosi il primo posto nel Lazio. Ha una spiccata preferenza per la pasticceria semplice e tradizionale, ma nonostante ciò si specializza anche su dolci innovativi come mousse e torte moderne. Nel 2015 diventa docente presso Chef Accademy di Terni condividendo il suo sapere e la sua passione con altri. Attento nella ricerca della genuinità e dei prodotti stagionali, cura nei minimi particolari le decorazioni e le presentazioni dei suoi dolci. Il carattere che lo contraddistingue è il suo continuo sguardo verso l'innovazione della pasticceria, intesa nei sapori e nelle forme.


ASSOCIAZIONE CULTURALE CONVIVIUM Laboratorio di  Cucina | CF: 90117850561
Sede Legale: Via T. Tasso 2/a | 01033 Civita Castellana (VT)
PEC: conviviumldc@legalmail.it | email: laboratoriocucina@libero.it
Tel: +39 3807104244 | +39 3342933011





Torna ai contenuti