Corsi 2018 dolci - CONVIVIUM, Laboratorio di Cucina.

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Il 23 e 24 Gennaio 2018, Presso l'Agriturismo Frangellini, riprendono i Corsi dell'Associazione Culturale CONVIVIUM Laboratorio di Cucina.

Il 2018 inizierà con un corso professionale tenuto dal Pastry Chef Luciano Natili di Civita Castellana.

I DOLCI DA RISTORAZIONE - 1° LIVELLO.

2 lezioni "full immersion" di circa 4 ore in cui verranno insegnate le basi per i dolci da ristorazione.

Verranno realizzati 6 dolci al cucchiaio adatti prevalentemente per un ristorante: gli allievi, sotto la guida del Maestro eseguiranno una serie di preprarazioni versatili, che potranno poi essere riprodotte nel loro locale.

Il Corso è comunque aperto a tutti coloro che sono appassionati di pasticceria, poichè il Maestro illustrerà in modo esaustivo e completo le basi ed i passaggi per la realizzazione di ogni ricetta.

Le due giornate di Corso, riservate agli Associati, prevedono un contributo di 120 Euro (+ 10 Euro per la tessera Associativa per i non associati).

I partecipanti riceveranno in omaggio le dispense di lezione ed un grembiule.

Orario di inizio del Corso: ore 18:30 circa.

Trattandosi di Corso Professionale, alla fine  verrà rilasciato anche attestato di frequenza.

Durante ogni giornata di Corso è prevista una pausa di 15 minuti,  per una cena "informale" che consenta agli allievi di poter seguire le lezioni nel modo migliore.

Per la prenotazione del Corso potrete contattare i numeri 334 29 33 011 - 380 710 4244.


ASSOCIAZIONE CULTURALE CONVIVIUM Laboratorio di  Cucina | CF: 90117850561
Sede Legale: Via T. Tasso 2/a | 01033 Civita Castellana (VT)
PEC: conviviumldc@legalmail.it | email: laboratoriocucina@libero.it
Tel: +39 3807104244 | +39 3342933011





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